在普洱茶界,老班章被广泛誉为“班章为王,易武为后”,其茶气足、回甘迅猛持久的特点被视为普洱茶品质的标杆,甚至被类比为“普洱茶中的茅台”。
苦尽甘来、茶气刚猛、山野气韵……只要谈到班章,总绕不开这些形容词。但很多时候,我们只记得“班章”这座茶山,却忽略了它背后的地理逻辑——它属于勐海。
勐海地处滇西南的热带高原小县,年平均气温20℃左右,全年湿润,雾气弥漫,正是古茶树最理想的生长带。尤其在班章片区,海拔高、森林密、生态好,造就了丰富的茶树内含物以及班章的“霸气”风骨。
前不久,我试了一款来自富兴号的新茶,叫屹见彩虹,就用的是勐海核心产区多年陈放的班章料。说实话,一开始我对“彩虹”这个名字有点迟疑,听上去太柔,怕是掩了班章的性格。
展开剩余37%但真正泡开之后,那种稳定的、含蓄的班章气息就慢慢显现了出来:茶汤橙黄油润,香气有一定陈年韵,入口顺,苦轻、涩低,茶气足,回甘明显。整体表现出典型“勐海老料”的协调感,层次丰富且耐泡。
从这饼茶里,我反而对“班章”有了更真实的理解。它不只是“浓烈霸气”的代名词,更是一种经得起时间验证的风味体系。而这个体系的基础,就是勐海这片土地的长年积淀。
或许,这就是“好班章”该有的样子——不仅有山的个性,还有地的承载。
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